မုန္ ့ပဲဆုပ္

ဒီစေနမွာ လုပ္စားျဖစ္တဲ့ မုန္ ့ေလးကုိ မိတ္ေဆြတုိ ့ကို ေကၽြးမယ္ေနာ္

မုန္ ့ပဲဆုပ္ကုိ ပဲေပါင္းလုိ ့လည္း ေခၚၾကတယ္

တကယ္အမွန္က မုန္ ့ပဲဆုပ္က ပုိမွန္မယ္ ဘာလုိ ့လည္းဆုိေတာ့ ဒါက အညာမုန္ ့စစ္စစ္

ဟုိးးးးးးးး ေလာင္းေလာင္းအဂုိး ငယ္ငယ္က စားဖူးတဲ့မုန္ ့

ေန ့လည္ဆုိ အဲ့ဒီ အသည္ႀကီးလာတယ္ ေဟာဒီက မုန္ ့ပဲဆုပ္ပူပူေလးဆုိပီး

ေတာင္းထဲမွာ အ၀တ္ေတြပတ္ ဖက္ေတြကာပီး မုန္ ့ပဲဆုပ္ေလးေတြကုိ စီထည့္ထားတာ

ပီးေတာ့ ႏွမ္းေထာင္းနဲ ့ဆားဗူးေလးရယ္ ပဲဆီေမႊးေမႊးပုလင္းေလးရယ္နဲ ့

လာပါဦးဆုိရင္ ဖက္ကေလးေတြထဲက မုန္ ့ပူပူေလးေတြကုိ ထုပ္ ကပ္ေက်းေလးနဲ ့ညွပ္ပီး ႏွမ္းေထာင္း ဆားျဖဴးေလးရယ္ ပဲဆီေလးရယ္ ဆမ္းေပးတယ္

အရသာအေနနဲ ့က ဆိမ့္ဆိမ့္ေလးပဲ ဖက္နံ ့ ပဲနံ ့ကေလးေမႊးေမႊးဆုိေတာ့ ငယ္ငယ္ကဆုိ သိပ္ႀကိဳက္တာပဲ

ရန္ကုန္ေရာက္ကတည္းက အဲ့မုန္ ့က မစားျဖစ္ေတာ့ဘူး ဒါမယ့္သူနဲ ့တူတာဆုိလုိ ့ ရန္ကုန္မွာ မုန္ ့ဗိုင္းေတာင့္ အညိဳေလးေတြကုိ ၀ယ္စားျဖစ္ေပမယ့္ အရသာကုိ အညာမုန္ ့ပဲဆုပ္ေလာက္ မႀကိဳက္ဘူး ပီး အုန္းသီးျဖဴးေပးတာကုိမႀကိဳက္ဘူး ဒါမယ့္ ဒါပဲရွိေတာ့ မရွိစားအေနနဲ ့က အၿမဲစားျဖစ္တယ္

ေဟာ ခု စင္ကာပူမွာ အညာမုန္ ့ပဲဆုပ္ေကာ ရန္ကုန္ မုန္ ့ဗိုင္းေတာင့္ကုိ တခုမွမရွိေတာ့

ဟုိေမးဒီစမ္းနဲ ့ ကုိယ့္ဖာသာစမ္းလုပ္ၾကည့္ျဖစ္တယ္

ေတာ္၂အဆင္ေျပပီး ငယ္ငယ္က စားဖူးတာနဲ့ အရသာေတာ္၂တူတယ္

(ျပန္ရင္ ဟုိမွာလုပ္ေရာင္းစားလုိ ့ရပီ :P :P ရည္ရြယ္ခ်က္ ႀကီးမားခ်က္)

တကယ္က သူငယ္ျပန္လာတာျဖစ္မယ္ ဘာလုိ ့လဲဆုိ ငယ္ငယ္က အစားအေသာက္ေတြ ခုတေလာ သိပ္ခ်ဥ္ခ်င္းတပ္ေနလုိ ့ :P

ကဲ ေျပာတာခဏရပ္ပီး မုန္ ့ဆီသြားၾကရေအာင္

သူလည္းအဓိက ဖက္ရယ္ ပဲရယ္ ဆန္မုန္ ့ရယ္ ဆားနဲ ့ ဆီ ဒါပဲလုိတယ္ လုပ္ရတာသိပ္လြယ္တယ္

ပထမ ပဲ၀ယ္ပီး ပဲႏူးေအာင္ျပဳတ္မယ္ မရွိရင္ ရယ္ဒီမိတ္ပဲဗူး၀ယ္လုပ္လည္းရတယ္

ပဲညိဳညိဳေလးေတြ မျပဳတ္ခင္ကလည္း ညဳိတယ္ ဒီအတိုင္း ဆီနဲ ့ဆားနဲ ့ၾကက္သြန္နဲ ့ သုပ္စားလည္းေကာင္းတယ္

ဒါက ဆန္မွဳန္ ့ မ်ားမ်ား ေကာက္ညွင္းမုန္ ့နည္းနည္း ဆီ ဆားနဲ ့ အေရာထဲကုိ ပဲျပဳတ္ေတြထည့္ပီး နယ္ထားတာ (နည္းနည္းေပ်ာ့၂ေလးႀကိဳက္ရင္ ေကာက္ညွင္းမုန္ ့ ပုိထည့္ တကယ္ကေတာ့ ဆန္မွဳန္ ့ ပုိမ်ားတာ ပုိေကာင္းသလုိပဲ အႀကိဳက္တမ်ိဳးစီေပါ့)

ေရထည့္တာလည္း ဟင္းေပါင္းလုိပဲ သိပ္မမ်ားပဲ ဖက္ထဲ ထည့္ထုပ္လုိ ့ရမယ့္အေနေတာ္ထည့္

 ပီးရင္ ဟင္းေပါင္းလုိပဲ မိနစ္ ၂၀ ၊ ၃၀ ေလာက္ေပါင္းလုိက္ယုံပဲ

ေဟာ က်က္ပါပီ ပဲထုပ္ေမႊးေမႊးေလး 

(တကယ္က လက္ကေလးနဲ ့ဆုပ္ထားတဲ့ လက္ရာေလးနဲ ့မလုိ ့ မုန္ ့ပဲဆုပ္ေခၚတာေနမယ္ ငယ္ငယ္ကစားဖူးတာလည္း အဲ့လုိလက္ရာေလးနဲ ့ မုန္ ့ပဲဆုပ္ေလး တခ်ိဳ ့ေတြကလည္း ခုလုိ ဖက္ကေလးနဲ ့ ထုပ္ၾကတယ္) ဒီေတာ့ လြယ္တဲ့နည္းအတိုင္း ဖက္ကေလးနဲ ့ခုလုိေပါင္းလုိက္တာ

ဖက္ကေလးကုိျဖည္လုိက္ေတာ့ ခုလုိ ပဲမ်ားမ်ားနဲ ့ မုန္ ့ပဲထုပ္ညိဳညိဳေလးကိုေတြ ့ရပါ့မယ္

ကိုယ္တုိင္ကလည္း ရုပ္သာဆုိးတာ ပဲက ခပ္မ်ားမ်ားဆုိေတာ့ စားတဲ့မုန္ ့လည္း ပဲမ်ားမ်ားထည့္ပါတယ္ :P

ကဲ စားဖုိ ့ အဆင္သင့္ျဖစ္ပါပီး သုံးေဆာင္ သြားၾကပါ

ဖက္ထဲက မုန္ ့ပဲဆုပ္ကေလးေတြကုိ ခုလုိလွီးပီး ႏွမ္းေထာင္းေလးျဖဴး ဆားကေလးနည္းနည္းျဖဴး ပဲဆီေမႊးေမႊးေလးဆမ္းထားတာပါ

အညာက ပဲေပါေတာ့ ပဲနဲ ့လုပ္တဲ့မုန္ ့ေတြကုိ သားေရစာအျဖစ္စားၾကလုိ ့ အညာသူ ပဲမ်ားမ်ားကလည္း မိတ္ေဆြေတြကုိ အညာစာေလးေတြေကၽြးခ်င္လြန္းလုိ ့  ခုလုိ လုပ္နည္းနဲ ့တကြ ဧည့္ခံလုိက္ပါတယ္

ေနာက္မ်ားမွ မႏၱေလးပဲေၾကာ္ (ေခၚ) ေကာက္ညွင္းပဲေၾကာ္လုပ္နည္းတုိ ့ ဘူးသီးေၾကာ္တုိ ့ 

အိမ္ခ်က္မုန္ ့ဟင္းခါးတုိ ့ ဘုန္းႀကီးေက်ာင္းအလွဴလိုက္စားနည္းတုိ ့ အဲေလ သြားလွဴရင္း ႀကံဳစားနည္းတုိ ့ကုိ မိတ္ေဆြတုိ ့ကုိ ေျပာ ျပပါဦးမယ္

ကဲ ဒီေန ့ည မ်ားမ်ားအနားယူပီ နက္ျဖန္ တနလၤာေန ့ကုိ ရင္ဆုိင္ၾကပါစုိ ့